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Chile puede ofrecer una condimentación propia

Ximena Sepúlveda ha estudiado por muchos años los condimentos, con el objetivo de incluirlos con mayor abundancia en nuestra gastronomía y sin recurrir al uso excesivo de la sal o el azúcar. Bajo este gran desafío nace en 2013 “Sabor con Sentido”, su emprendimiento que la llevó hace algunas semanas a exponer sus productos en […]